MASIA
マシアは、東京における現代的な地中海料理の代表格として知られ、ミシュランガイドにも掲載されているレストランです。カタルーニャの伝統を基盤としながら、技法や構成は非常にモダンで、素材本来の味わいを丁寧に引き出すアプローチが特徴です。
また、当インポートワインを購入できるパートナー店であり、マシアの洗練された料理と調和するワインを厳選して取り扱っています。
The Experience | 体験
マシアの料理は、地中海のエッセンスを現代的に再構築したスタイル。余計な装飾を排し、構成の美しさと季節感を大切にした一皿が並びます。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気で、料理の繊細さをより際立たせています。
店内では当ワインをご購入いただけ、マシアの名物料理や新鮮な魚介料理、炭火の風味を生かした一皿と自然に寄り添うラインナップをご用意しています。
特徴
シェフ・マテオ
オープン
2018
席数
約40〜60席
