コーラル・ワインバルベーラ・ダブラ・フレール DOC 2020

Name: コーラル・ワイン バルベーラ・ダブラ・フレール DOC 2020
Brand: NOIRFICELLE
Price: 14900 JPY
Availability: InStock

¥14,900 JPY

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税込

モンテリバルディ・ワイナリーは、1994年にバルバレスコの町で設立されて以来、一貫した明確な使命を持ち続けています。それは、単一畑から高品質なワインを生み出し、テロワールを最大限に表現することです。醸造においては低介入のアプローチを取り、ブドウ栽培では環境への配慮を最優先に考えた持続可能な農法を実践しています。モンテリバルディは自然との調和を大切にし、再生可能エネルギーの利用にも積極的に取り組んでいます。

このバルベーラは、アルバのフレール畑で造られたもので、ブラックチェリー、スターアニス、ブラックペッパーの風味がぎっしりと詰まっています。非常に洗練されたワインで、シロップのような滑らかな質感、高いタンニン、そしてしっかりとした骨格に支えられた長く精緻な余韻が特徴です。今すぐに飲んでも楽しめますし、数年間の熟成にも適しています。

ヴィンテージ：2020年
アルコール度数：15%

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コーラルワイン

ヨーロッパ各地, ロアチア（海中熟成）

クロアチアを拠点とする革新的な海中熟成ワインのプロデューサー。ヨーロッパ各地の優れたワイナリーと提携し、ワインをアドリア海の海底で熟成させることで独特の味わいと個性を生み出しています。海の静寂、安定した温度、穏やかな潮流の動きが、ワインに特別な品質を与えます。フランス、イタリア、ドイツなど名高いワイン産地の生産者と協力し、伝統的なヨーロッパワインに新しい魅力を加えています。

創業: 2014

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how we choose our wines

ワインの選び方

誠実さ

家族経営の小規模ワイナリーのワインのみ。

品質

丁寧に育てられたブドウと細心の手仕事。

独自性

地域につき1つのワイナリー、FRPだけの特別なセレクション。

物語

それぞれのボトルに伝統、文化、生産者の情熱が宿る。

ワイン体験をもっと豊かに

適温で提供

ライトボディの赤ワイン 12〜16°C — フレッシュで果実味を引き立てます

フルボディの赤ワイン 16〜18°C — タンニンと香りのバランスを整えます

ライト＆クリーンな白ワイン 8〜12°C — 酸味を爽やかに保ちます

フルボディの白ワイン 10〜14°C — 風味と複雑さを引き出します

スパークリングワイン 6〜10°C — 泡立ちと爽快感を保ちます

グラス選び

赤ワイン: 大きめのボウルで空気と触れ、香りを開かせます

白ワイン: 狭めのボウルで繊細な香りを集中させます

スパークリング: フルート型やチューリップ型で泡立ちと香りを保ちます

料理とのペアリング

赤ワイン: ロースト肉、濃厚ソース、熟成チーズに最適

白ワイン: シーフード、鶏肉、軽めの味付け料理と相性抜群

スパークリング: 前菜や揚げ物、特別な場面にぴったり

じっくり味わう

色や透明度を観察

ワインを回して香りを立たせる

少量ずつ口に含み、舌全体で味わい、余韻を確認

ボトルに込められた生産者や産地の物語も感じてみましょう

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