テヌータ・カント・アッラ・モライア ジャネット IGT 2015

このワインは、一家の家長であり、先見の明を持つ実業家でもあったジャンネット・レボレ氏に敬意を表して名付けられました。ワイナリーの品質と伝統への揺るぎないこだわりを象徴しています。ジャンネット・レボレ氏の遺産は、1950年代に彼と兄のマリオがカスティリオン・フィボッキにある200ヘクタールの農場を取得したことから始まりました。彼らは革新的な農業技術を導入し、90ヘクタールのブドウ畑を植え、畑と醸造所の両方で現代的な手法を取り入れました。

ブドウ品種：100% サンジョヴェーゼ

ヴィンテージ：2015年

アルコール度数：14%

醸造：手摘みによる収穫後、自然酵母を使用して自発的に発酵を行います。ワインはステンレスタンクで18か月間熟成され、その純粋さと表現力を保っています。

認証：CCPBによるオーガニック認証、デメターによるビオディナミ認証、ヴィーガン対応

テイスティングノート：
2015年ヴィンテージのジャンネットは、チェリーや野生のイチゴの力強く表現豊かな香りが広がります。口に含むと、茶葉や革の風味が感じられ、しっかりとしたタンニンと調和の取れたオークの影響がバランスよく組み合わさり、優雅で調和のとれたフィニッシュを提供します。